As opções disponíveis são: Grelha em V com coletor de gordura ou Grelha de barras redondas. A linha Mendoza também se caracteriza por seu moderno sistema de elevação de grelhas através de volantes, laterais ou frontais. Toda linha conta com grelhas de apoio em um nível superior para descanso de grelhados e legumes. Possibilidade de aquisição de caixa de fogo para uso em bancada (acessório opcional).
A Parrilla Mendoza 902 possui volante frontal antireverse (grelha se mantém na altura desejada sem necessidade de travamento). Além disto, o modelo possui braseiro de inox com tijolos refratários e porta com isolamento térmico, permitindo o uso de carvão ou lenha no equipamento.
O Volante é posicionado sempre no lado oposto ao braseiro.
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